Livre: Champignons comestibles
Reconnaître, cueillir et cuisiner 50 champignons
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Partez à la découverte des trésors de la nature avec ce guide complet sur les champignons comestibles. Apprenez à identifier, cueillir et cuisiner 50 espèces différentes grâce à des conseils experts et des photos détaillées en couleurs. Description, époque et lieux de cueillette, parties à récolter, modes de préparation : rien n’est oublié.
Du panier à l’assiette, près de 120 recettes classiques ou plus originales vous permettront de savourer vos récoltes et d’en faire profiter famille et amis.
Format pratique : 160 pages illustrées, couverture souple, idéal à emporter lors de vos balades en forêt.
Nat Sinob
EAN : 9782849391785
Parution : 18 août 2020